进阶版南瓜汤-生姜香茅南瓜汤
南瓜汤很简单,大家都会做,不同的是这款南瓜汤额外加了一点调味蔬菜增添不一样风味,很适合在家里制作。
481克
69克
108克
3428
千卡
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步骤1/6
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1,首先准备好制作南瓜汤原料。
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步骤2/6
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2, 黄油炒香生姜,然后在加入洋葱。
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步骤3/6
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3, 然后加入胡萝卜,炒软后加入南瓜
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步骤4/6
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4, 南瓜炒到微微变色,加入鸡汤,然后放入香茅
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步骤5/6
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5,南瓜煮软后转小火在煮半小时,然后把香茅捞出,用手持粉碎机粉碎.
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最后一步
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6,将盐和奶油加进去,调味,然后就可以出盘在汤上边装饰一些南瓜子和青苹果丝,增加口感和外观。
鸡汤没有,可以用水代替。 香茅一定要取出再进行粉碎,或者粉碎完过滤。南瓜汤里适量加入胡萝卜是为了颜色更好看,同时也能增添口感风味,如果一些南瓜本身颜色就很红很熟,可以缩减或者不加胡萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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