黄瓜窝蛋饼
这款蛋饼冷热吃都很棒,清新可口,春天的味道,主要做起来太简单了。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
17克
27克
8克
297
千卡
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步骤1/7
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半根黄瓜切丝。
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步骤2/7
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打一个鸡蛋,撒少许盐,胡椒粉,适量面粉搅拌均匀成糊。
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步骤3/7
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不粘锅内抹油,倒入黄瓜糊,中间用刮刀刮露出锅底。
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步骤4/7
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打入一个鸡蛋。
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步骤5/7
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调最小的火,加盖焖至蛋饼熟。
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步骤6/7
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出锅撒点黑胡椒碎。
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最后一步
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吃的时候蘸点泰式甜辣酱更美味。切成块装在餐盒里,带出去野餐,尽享春天的味道吧。
1,鸡蛋的大小不同,黄瓜的大小也不同,所以面粉和调料的量自己酌情放,能搅成糊状就好。
2,如果锅小蛋饼太厚,可以在蛋饼边缘倒一点点水,蛋饼熟的快些。
3全程小火,避免糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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