一做就成，不用揉面的红糖发糕
曾经我最不爱揉面，满手粘，指甲里也是，后来抵不过骨子里的吃货因子，还是开始了自己动手做美食。很幸运找到了这款不用揉面的红糖发糕，不用脏手，全程两根筷子搅拌就OK。不脏手，不用带手套，也不用担心自己的美甲，就能做出香甜可口，真心松软的红糖发糕。
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步骤1/8
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红糖80克
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步骤2/8
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加热水，搅拌均匀，放凉。
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步骤3/8
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加入300克自发粉，或者面粉加3克酵母
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步骤4/8
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搅拌。发酵两倍大。自发粉的话，也可以直接跳到第6步。
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步骤5/8
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搅拌。
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步骤6/8
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撒白芝麻，也可以撒红枣碎，熟核桃碎，看个人喜欢。
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步骤7/8
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蒸25分钟，如果放小碗蒸，20分钟就够了。
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最后一步
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出炉。
注意加热水，红糖可以快速融化，但是过后一定要放凉再加面粉和酵母，不然会烫死酵母，影响发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-10
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