【春花系列】金雀花蛋饼
金雀花为豆科花朵，瓣端稍尖，旁分两瓣，势如飞雀，色金黄，故名"金雀花"。产四川、云南、西藏。 全草可以入药，味甘，性平。补肾壮阳，健脾开胃，春天四月正是开花季节，春花系列第二弹我们来吃吃这些美丽精巧的金雀花。
15克
23克
18克
240
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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新鲜的金雀花闻起来清新香甜，淡盐水浸泡十分钟清洗
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步骤2/5
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准备鸡蛋打成蛋液 倒入洗净的金雀花
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步骤3/5
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均匀搅拌蛋液糊 加入少量盐和砂糖调味
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步骤4/5
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倒入底油加热到八成倒入蛋液摊薄蛋饼
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最后一步
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完成 撒上少许黑胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
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