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香煎孜然羊小排（不需要烤箱）

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博学的牛肉会唱歌

不需要几个小时腌制！不需要隔夜腌制！冰箱里拿出来解冻就可以了！ 一种食材两种吃法， 肉可以香煎，汤可以煮面！ 最简单的食材，你家都有，快来试试吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
羊小排 lamb rack 6-7块
、
生姜 N块
、
大蒜 随你
、
洋葱 没买到
、
孜然粒 看心情
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 多放
、
黑胡椒粉 都行
、
料酒 往里倒
、
酱油 差不多就行
、
八角 1个
、
土豆 2个
烹饪步骤
小贴士

八角可以在煮的时候多放几个，到时候煮面的汤就不会膻； 烤箱的做法太麻烦了，其实我是有烤箱的，但是上次烧烤做垮了，不想再浪费食材了，还是用锅煎吧，没想到妈呀，太好吃了 我不吃蚝油，喜欢蚝油的可以放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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