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纯手工条头糕的做法

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纯手工条头糕

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2022年的春天来的有点早，同时来的还有久久没能散去的疫情，封控在家的日子即悠闲又忧心，食物短缺，小零食也吃完，有钱也买不到东西的时候，还得要有一双勤劳的手，翻箱倒柜把家里的库存拿出来，用有限的资源，发挥无限的作用，用糯米做个纯手工条头糕吧！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

糯米 250克

、

红豆沙适量

、

白糖 10~20克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米提前一天泡上，中途换几次水
步骤2/9 点击查看大图
淘洗干净用勺子装入搅拌机，不要放很多，我放四五勺，分批打成面糊状
步骤3/9 点击查看大图
打好放在盆里备用
步骤4/9 点击查看大图
如果太粘稠可以加适量清水搅拌均匀，再加点白糖一起搅拌
步骤5/9 点击查看大图
上锅蒸熟即可
步骤6/9 点击查看大图
倒在保鲜膜上摊平
步骤7/9 点击查看大图
铺上豆沙后卷起来
步骤8/9 点击查看大图
切成小段，方便拿取食用，刚出锅的太软糯香甜了
最后一步点击查看大图
吃不完的用保鲜膜包裹好，可以放冰箱保存，如果不喜欢吃硬的，下次吃之前可以稍微加热一下下

小贴士

如果有黄豆粉就更好了，铺在地下，不容易粘在一起，更好操作哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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