轻松搞定|手抓饼桃花酥
这个桃花酥简直是办公室的宠儿,一口酥脆!带着一点点蛋黄的酥香,包裹着低脂的紫薯泥,香而不腻!有人一口气吃了三个! 周末了,做个小花给自己,奖励辛苦一周的你,也祝愿未来一直走花路呀! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/7
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1、将解冻好的手抓饼卷起来,切成等分的四个(一张)。
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步骤2/7
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2、将紫薯泥按照15g一个,分为8个搓成小团。
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步骤3/7
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3、手抓饼小团在中间按压,对折两边,再按压之后,包入紫薯泥。
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步骤4/7
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4、将包好的酥团,用手按压之后,再用小刀做花瓣造型。
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步骤5/7
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5、花瓣刷上蛋液,点缀上黑芝麻。
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步骤6/7
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6、放入170°预热好的烤箱,烤制20min(具体温度和时间,可以根据自己烤箱温度调整哦)。
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最后一步
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完成啦!
手抓饼皮对折后可以让酥皮层次更加丰富哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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