酱香鹅肉
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步骤1/12
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准备好所需食材
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步骤2/12
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鹅肉洗干净后放入锅中焯水
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步骤3/12
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沸腾出沫后撇去浮沫并加入一勺黄酒去腥再将鹅肉炖半个小时
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步骤4/12
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锅内放油烧热放入大葱段
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步骤5/12
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放入鹅肉翻炒并加入一勺盐调味
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步骤6/12
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加入适量生抽提鲜
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步骤7/12
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加入一勺老抽上色
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步骤8/12
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加入适量水和一个茴香炖鹅肉
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步骤9/12
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炖一会之后加入一勺豆瓣酱
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步骤10/12
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加入一勺白糖提味
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步骤11/12
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炖至鹅肉软烂入味上色即可出锅
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最后一步
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放上香菜点缀拍上成品图,一道酱香浓郁的酱香鹅肉就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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