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拉丝紫薯饼的做法

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拉丝紫薯饼

浏览 65.4万 · 收藏 8528 · 学做 2

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昨天剩下的饺子皮，配上紫薯，立马成了超好吃的拉丝紫薯饼，奶香味十足，赶紧试试呗！紫薯又叫黑薯，除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有防癌抗癌，促进胃肠蠕动，增强免疫力，有利于减肥瘦身。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

食材清单加入采购清单

饺子皮 12张

、

紫薯 3个

、

糖 1勺

、

牛奶 1勺

、

碎芝士 1把

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
紫薯切片蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
加1勺白糖。
步骤3/13 点击查看大图
加1勺牛奶。
步骤4/13 点击查看大图
压成泥。
步骤5/13 点击查看大图
加1把碎芝士，拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
取适量团成球。
步骤7/13 点击查看大图
饺子皮擀薄。
步骤8/13 点击查看大图
包入紫薯球。
步骤9/13 点击查看大图
压成圆饼。
步骤10/13 点击查看大图
热锅冷油，放入饼，沾些水。
步骤11/13 点击查看大图
撒上白芝麻。
步骤12/13 点击查看大图
小火煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
尝一个，看呈拉丝状，超有食欲，喜欢赶紧试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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