白灼生菜
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简单省时的白灼生菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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备料:罗马生菜洗干净,蒜和小米辣剁碎备用。(也可以用拉蒜器)
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最后一步
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锅中水烧开,用海底捞那种长筷子将生菜夹到锅里,3秒中左右立刻捞出(每次夹2—3片到锅里,不要太多,也不要太久不然颜色发黑,口味发苦,口感也不脆)。生菜全部烫好后装盘,撒上剁好的蒜碎和小米辣,淋上烧开的热油,最后放上2勺蒸鱼豉油,上桌。
小贴士
如果不能吃辣,可以不放小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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