⭐️无骨凤爪⭐️
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无骨凤爪,既可以当做下酒菜,又可以当做零食,当做下饭菜,解馋又不胖,是令人垂涎的佳品。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
营养分析
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148克
197克
66克
2335
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
800克
、
花椒粒
5克
、
香菜碎
10克
、
冰糖碎
10克
、
蒜瓣
10克
、
八角
3个
、
大葱
2段
、
姜
1个
、
小米辣
5个
、
洋葱
半个
、
柠檬
1个
、
香醋
1大勺
、
生抽
1大勺
、
老抽
1大勺
、
红油辣椒
1大勺
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
食材准备如图所示
-
步骤2/7
800克鸡爪去掉指甲,冷水鸡爪下锅,下姜片、花椒粒、八角、大葱段开大火煮,可以很好的去除鸡爪的腥味
-
步骤3/7
水开后煮3分钟左右,然后捞出鸡爪过凉水,过过凉水的鸡爪口感更筋道Q弹
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-04-07
换个做法
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