简易排骨汤(炒排骨汤)
排骨汤每次直接熬的都没有那么好吃,肉质主要不好吃,经过厨娘们不断尝试研究的精神,这款炒排骨的排骨汤绝对到位的!
135克
96克
34克
1698
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
浑身都是宝的猪排骨。洗净,凉水下锅。
-
步骤2/9
点击查看大图
放入去腥三件套(料酒,葱,生姜)
-
步骤3/9
点击查看大图
水开,焯水3分钟。捞出温水冲洗干净
-
步骤4/9
点击查看大图
沥干水分
-
步骤5/9
点击查看大图
炒锅倒入一丢丢油
-
步骤6/9
点击查看大图
下锅,中小火炒至金黄(要不停翻炒哦,炒好倒入多余的油)
-
步骤7/9
点击查看大图
金黄后倒入开水,大火煮5分钟,倒入砂锅(没有砂锅就炒锅转中小火)半小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
半小时后检查肉肉哦,不烂咱就再来十分钟,随意哈。
-
最后一步
点击查看大图
疫情,家里没有玉米啦。拿了香菇蘑菇凑一下。家里有啥放啥哈。随心。(此时放入两小勺食盐,菇类再煮十分钟)加了点红枣,枸杞增色。没有也无所谓,撒点葱花就齐活啦(烟太大,拍照技术有限)
1煸炒排骨那一步要耐心
2家里有啥当啥,都是自己吃的,有营养就好
3炒排骨煮的排骨汤会更入味,排骨更香,汤浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
炒排骨汤的相关分类
炒排骨汤的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1232627人看过 -
排骨汤
109016人看过 -
蒜蓉鱼片
1625193人看过 -
红烧排骨
29233574人看过 -
排骨汤
49664人看过 -
排骨汤
504018人看过 -
排骨汤
66462人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
248877人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575946人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8608269人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27725741人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17792960人看过