荞菜炒烧肉
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三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名 。每年这个时候最喜欢的菜就有这个荞菜，清甜爽口，配上烧肉，这个菜最好吃了。过了这个时节，荞菜的味道就大打折扣了。对应一句老话：不时不食，顺时而食
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这个时候的荞菜最鲜嫩饱满，买回来清洗切段
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步骤2/4
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烧肉选择半肥瘦的，一看皮就是脆脆的
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步骤3/4
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下油爆香烧肉，放适量糖。待烧肉有油脂后放入烧菜，翻炒一两分钟后加入盐以及酱油调色即可。
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最后一步
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上碟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-06
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