拍姜煎蒸鲈鱼
以前都是清蒸鲈鱼，今天将鱼和姜粒煎过再蒸，味道更佳；赶紧试试吧！食过返寻味. 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/11
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准备好所需的材料.
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步骤2/11
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鲈鱼背面用刀轻轻划几下，撒上适量的食用盐里外抹均匀腌制5分钟.
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起锅热油放入鲈鱼慢慢煎.
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步骤4/11
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煎至两面金黄色盛出装盘备用.
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步骤5/11
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倒入姜粒爆香.
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步骤6/11
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铺在鲈鱼表面上.
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步骤7/11
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再淋入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油.
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步骤8/11
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水开下锅大火蒸6分钟.
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步骤9/11
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倒掉蒸出来的鱼汁水，再淋入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，撒上葱花；再淋入热油ok
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步骤10/11
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完成✅开动啦！
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最后一步
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鱼肉鲜嫩入味，不会有鱼腥味.
将鱼和姜粒煎过再蒸，味道更佳；赶紧试试吧！食过返寻味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-06
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