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根本停不下来的健康｜薯条的做法

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根本停不下来的健康｜薯条

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太想吃薯条了，又不想油炸烤箱或者空气炸锅都可以做呀

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1000g

、

盐 5g

、

橄榄油少许

、

美乃滋少许

、

芹菜叶末少许

、

蛋黄酱少许

、

大蒜 1颗

、

酸奶少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
土豆太大了，对半切了不过吃的时候觉得，应该还是大的吃的更爽
步骤3/13 点击查看大图
切条喜欢软的切细，喜欢有嚼感的切粗
步骤4/13 点击查看大图
大蒜锡纸放好，淋点橄榄油
步骤5/13 点击查看大图
包好
步骤6/13 点击查看大图
土豆放盐和橄榄油拌匀，静置至少半小时，有时间多放会儿旁边这碗就是杀出来的水分这样土豆才会焦
步骤7/13 点击查看大图
锡纸少喷点油土豆平铺记得大蒜也放在上面烤忘记拍了
步骤8/13 点击查看大图
烤箱210度30分钟根据自己家烤箱脾气来，中间翻次面
步骤9/13 点击查看大图
烤好的蒜捣成泥
步骤10/13 点击查看大图
加入芹菜沫再根据自己口味加入美乃滋和蛋黄酱（忘记拍了，我自己每个挤了两下）有比较浓稠的酸奶也可以加2勺
步骤11/13 点击查看大图
拌匀
步骤12/13 点击查看大图
放个好看的油纸
最后一步点击查看大图
中午就没做饭，就把它当主食啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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