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清蒸石斑鱼

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怀念石斑鱼这种肉质:紧致、有嚼劲似的（像某些时段的人生），而且这是道清淡口味的菜，还是比较喜欢这风格

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石斑鱼一条

、

大葱一段

、

姜丝 50g

、

生抽 2勺

、

玉米油（食用油）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
石斑鱼去掉内脏，刮去鳞清洗净。葱姜洗净切碎备用
步骤2/3 点击查看大图
倒入盐、生抽，葱头、姜末，水开后，隔水蒸约九分钟即可
最后一步点击查看大图
关火洒上葱花，锅烧热油浇入蒸好的鱼上，肉质紧致、清淡的石斑鱼就可以上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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