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手撕面包的做法

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手撕面包

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食材清单加入采购清单

高筋粉 300克

、

鸡蛋 30克

、

牛奶 170g

、

黄油 40克

、

白糖 20g

、

盐 2克

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把面团材料除黄油外，放面包机揉10分钟，再加入黄油揉10分钟，发酵60分钟。
步骤2/5 点击查看大图
面团排气，擀成长方形，用刀切成小块。我把面团一份为二，做了两种口味。
步骤3/5 点击查看大图
一层肉松，香葱，一层面团。
步骤4/5 点击查看大图
一层炼乳，椰蓉，一层面团。
最后一步点击查看大图
放入烤箱二次发酵30分钟，下面放一碗水。烤箱180度30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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