牛奶红枣发糕 不做会后悔的中式糕点
儿子说想吃牛奶发糕,不好意思,旁边小店里只有红糖发糕哦~那就自己动手做吧~ 也不是什么难事咯~低糖小零食,你值得拥有~
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步骤1/13
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准备好所有材料
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步骤2/13
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牛奶在微波炉加热30秒,放入酵母混合均匀。
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步骤3/13
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待酵母完全化开后倒入面粉中,用筷子搅拌均匀至无干粉。要加糖的话在这一步加入。
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步骤4/13
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由于面粉的吸水量不同,若面粉太干可以适量加牛奶,少量多次添加。
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步骤5/13
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干红枣切小粒,搅拌到面糊中。
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步骤6/13
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(不爱吃红枣的小伙伴还可以加蔓越莓干葡萄干)
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步骤7/13
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选个自己喜欢的容器,需要能上锅蒸的容器哦!容器内部抹一层薄薄的油,便于脱模。或者用烤纸垫一下都可以~
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步骤8/13
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然后把面糊倒进容器中。
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步骤9/13
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覆盖保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤10/13
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夏天室温发酵,冬天可以放烤箱用发酵功能。
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步骤11/13
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放进新斯特316珍珠盖炒锅,大火蒸30分钟即可
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步骤12/13
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蒸好后的发糕QQ弹弹自然清香
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最后一步
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淋一丢丢桂花酱炒鸡美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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