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西红柿牛腩汤的做法

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西红柿牛腩汤

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牛腩 450克

、

西红柿 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

八角适量

、

料酒适量

、

盐

、

白糖适量

、

白胡椒粉

、

酱油

、

香葱 2根

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3
牛腩焯水高压锅压烂：凉水下锅焯水俩分钟，放少许小苏打。冲干浮沫捞出令起锅，放开水、葱、姜、料酒，高压锅压上。
步骤2/3
炒西红柿：西红柿去皮切块，起锅烧油，下葱姜爆香，放西红柿炒软烂，放水，放压好的牛腩。
最后一步
调味：盐、糖、酱油、白胡椒，出锅放葱花、香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04 · 辽宁省

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