蔓越莓巧克力面包
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今天做了一个蔓越莓巧克力面包，还是挺成功，色泽，味道都是不错的，吃起来比松软但不失弹性，自己做的无添加呦[微笑R]。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛奶
150克
、
酵母粉
3克
、
高筋粉
200克
、
细砂糖
30克
、
盐
2克
、
鸡蛋
1个
、
椰子油油
20克
、
巧克力豆（或巧克力酱）
50克
、
蔓越莓干
80克
、
核桃仁
5个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材
-
步骤2/4
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先把除椰子油之外的所有食材倒入和面机或者厨师机中，我的和面机是海氏MH510料理和面机，速度很快，1分钟就成团了，揉4分钟左右，再加入椰子油，继续揉，揉10分钟，就变成光滑的小面团了。醒面30分钟，我的和面机带醒面功能，可以直接用来醒面，没有的话，传统的方法也是可以的。
-
步骤3/4
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醒号的面擀成条卷起来也行，不卷也行，卷起来的更有纹路，我这次没有卷，直接放进方形模具。
-
最后一步
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烤箱上下火170度烤30分钟，25分钟左右盖锡纸。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-04
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