坚果麦芬纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蛋白蛋黄分离，蛋黄加入20克白砂糖，加入60克牛奶，50克玉米油，90克蛋糕粉，搅拌均匀，用电动打蛋器打蛋白，分三次加入白砂糖，蛋白稳定后加入之前调好的蛋黄液中，拌匀
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步骤2/3
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烤箱预热，调制125℃加热40分钟，再调制150℃上色20分钟
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最后一步
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烤好后，凉透，这时可以准备淡奶油，大约150克，淡奶油加入15克白砂糖，混合均匀，用电动打蛋器，将淡奶油打至稳定性很好，就可以通过裱花袋挤在凉透的纸杯蛋糕上，搭配喜欢吃的坚果，大功告成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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