小炒嫩鸡胸
居家第十天 做个鸡胸肉 嫩滑不柴
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步骤1/7
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准备食材 鸡胸肉切片
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步骤2/7
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腌制鸡胸的所有调料
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步骤3/7
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将紫洋葱掰小块 生抽 奥尔良腌料 水 淀粉放入切好的鸡胸肉中抓拌匀 再加油拌匀 腌制15分钟
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步骤4/7
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热锅宽油下鸡胸肉 先大火炒变色
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步骤5/7
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然后再放入一小勺水把鸡胸炒熟
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步骤6/7
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加入烧烤料 炒均匀
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最后一步
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盛出再撒少许料 香菜装饰 完美
鸡胸肉的嫩滑技巧 :鸡肉份量十分之一的淀粉 水 油 鸡肉份量百分之一的盐 这就是基础腌制 然后大家可以按自己口味创新 记得拌好后再加油封住味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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