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蟹味菇鲍鱼鸡蛋水饺的做法

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蟹味菇鲍鱼鸡蛋水饺

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买了10个鲍鱼打算包饺子，但是鲍鱼太小了不够包，就用手头有的材料做了一个没尝试过的口味的水饺，没想到还挺好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 10个

、

蟹味菇 125克

、

鸡蛋 2个

、

小葱+香菜 100g

、

盐 2克

、

油 8克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲍鱼处理干净并焯水
步骤2/9 点击查看大图
蟹味菇焯水
步骤3/9 点击查看大图
焯过水的鲍鱼和蟹味菇一起打碎
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋炒碎
步骤5/9 点击查看大图
把打碎的鲍鱼、蟹味菇、鸡蛋装在碗里，加入切碎的小葱香菜。
步骤6/9 点击查看大图
所有材料搅拌均匀，加入适量的盐、味极鲜、蚝油和香油，充分搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
包饺子
步骤8/9 点击查看大图
包好之后下锅煮熟。
最后一步点击查看大图
加入自己喜欢的佐料即可。

小贴士

没有技巧，随便做都很好吃，也可以在里面加入你喜欢的食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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