柳絮杏鲍菇
豆瓣酱和什么菜炒一起都好吃,今天就给老铁们分享一道柳絮杏鲍菇。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/5
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各种食材洗干净准备好备用。
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步骤2/5
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杏鲍菇从中间切开,切成片备用。
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步骤3/5
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胡萝卜切片.辣椒和葱蒜切好备用。
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步骤4/5
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这个是嫩嫩的柳絮,提前一天焯一下,泡一晚。
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最后一步
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把杏鲍菇和胡萝卜都焯一下水,锅里烧油放入葱蒜爆香,再放入胡萝卜和杏鲍菇,出锅时候加柳絮,一盘香喷喷的素菜出锅了。
注:柳絮是柳树刚长出来的嫩芽子,吃的时候多泡泡,要不会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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