酱香花卷
酱香小花卷 六月香葱侣豆瓣酱是它的灵魂,香飘满屋,咸甜适口,回味悠长。椰子油和牛奶充分搅拌,使得绵软耐嚼,将面粉的筋道发挥到极致。再加上孜然粉、烧烤料、欧芹碎,锦上添花,完美极致。这是周日上午的一缕阳光,增添生活的幸福,给亲爱的家人补充美美的能量,也愿与远方的您共分享! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/15
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面粉,椰子油,酵母,牛奶混合均匀。
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揉至光滑状醒发30分钟。
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烧烤料,孜然粉,葱伴侣豆瓣酱,放在碗中。
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步骤4/15
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热锅放油加热至微微冒烟。
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倒入碗中爆香迅速搅拌均匀备用。
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步骤6/15
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醒发好的面团扞至圆片状。
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步骤7/15
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均匀的涂抹上调料。
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步骤8/15
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撒入欧芹碎卷起来。
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步骤9/15
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拿刀切斜三角状
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步骤10/15
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竖起来拿筷子在中间压一下
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步骤11/15
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放入发酵箱发酵至二倍大。
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步骤12/15
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锅中加入适量的水,水开后蒸15分钟即可。
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步骤13/15
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成品图片
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步骤14/15
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最后一步
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成品图片
所有调料根据自己的喜好加减
蒸花卷的时间根据花卷的大小增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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