不油炸的鱼香茄子❗️软糯入味巨好吃
不油炸的鱼香茄子❗️软糯入味巨好吃，就是有些费米饭～ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
94克
20克
36克
1055
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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准备以上食材
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步骤2/10
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茄子切成小段，上锅大火蒸10分钟
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步骤3/10
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蒸好的茄子切成长条
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步骤4/10
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调个酱汁，碗里加入海鲜酱1勺，味极鲜酱油2勺，米醋1勺，黄酒1勺，白糖1小勺，淀粉1小勺，适量清水，搅拌均匀
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步骤5/10
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锅里加入适量油，把肉末倒进去翻炒
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步骤6/10
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肉末炒变色后加入姜葱蒜末，1勺郫县豆瓣酱，翻炒一会
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步骤7/10
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倒入茄子，淋入酱汁，翻炒均匀
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步骤8/10
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然后转到砂锅里，煮3分钟
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步骤9/10
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出锅前撒上葱花，小米辣点缀
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最后一步
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这道香喷喷的鱼香茄子就做好啦，特别下饭哦，喜欢就收藏起来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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