菜干咸骨粥

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这是我最爱的粥之一，广东特色粥，早茶宵夜必点，一碗下去超级无敌舒服～～～

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5克
19克
140克

644
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

菜干 50克

、

咸猪骨 150克

、

淡菜仔 10个

、

大米 150克

、

清水 1600克

、

花生油 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
很普通的食材，昨天的排骨留下的大骨头，用2勺的盐腌制两天，一把白菜干用温水泡软洗干净→_→淡菜仔冰箱没找到，没关系，没有就不用了，记得补仓→_→
步骤2/7 点击查看大图
另外提前也把米洗干净，用一丢丢的盐和花生油先腌一会，就样煲出来的粥才绵柔好吃→_→
步骤3/7 点击查看大图
咸骨洗干净，放入砂锅里，加入1600克的纯净水，先煲20分钟，白菜干也切碎一齐煲→_→
步骤4/7 点击查看大图
这里己经煲了20分钟了，厨房里弥漫着菜干的香味，很香很香→_→
步骤5/7 点击查看大图
20分钟后把米也放下去，再煲30左右→_→
步骤6/7 点击查看大图
我这里是煲了25分钟刚刚好，先试试味再调味，不够味就加一点点的生抽酱油调味→_→
最后一步点击查看大图
一碗下火的咸骨粥就可以慢慢享用了