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蒜香鸡腿的做法

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蒜香鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 10只

、

蒜头 2个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
今天做蒜香鸡腿，咱们先准备2头大蒜
步骤2/20 点击查看大图
去皮，加水打成蒜蓉
步骤3/20 点击查看大图
这是蒜蓉的样子
步骤4/20 点击查看大图
加糖
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盐
步骤6/20 点击查看大图
鸡精
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白胡椒粉
步骤8/20 点击查看大图
黑胡椒粉
步骤9/20 点击查看大图
芝麻酱
步骤10/20 点击查看大图
白腐乳
步骤11/20 点击查看大图
一些糯米粉
步骤12/20 点击查看大图
面粉
步骤13/20 点击查看大图
调成糊，这个糊一定要稠，这样才能包裹在鸡腿上
步骤14/20 点击查看大图
洗干净的鸡腿，提前控干水份
步骤15/20 点击查看大图
放进调好的糊糊里，尽可能的多腌制会，如果不急隔夜的鸡腿更入味
步骤16/20 点击查看大图
锅里倒油，油热放鸡腿
步骤17/20 点击查看大图
中火，炸至鸡腿变色，捞出
步骤18/20 点击查看大图
炸出来先切块慰劳一下自己，其实就是为看看鸡腿熟不熟，找个堂而皇之的理由
步骤19/20 点击查看大图
趁热吃
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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