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比餐厅还好吃的意粉

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如果你喜欢吃肉酱意粉，那这个就是你的favourite。

食材清单加入采购清单

意大利面（二人份） 200g

、

肉末（含少量肥肉） 100g

、

鲜番茄 250g

、

新鲜勒叶适量

、

黑胡椒适量

、

盐、糖适量

、

瓣蒜 4个

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
西红柿切小块。
步骤2/14 点击查看大图
咸牛肉切丁，可以用肉沫代替。
步骤3/14 点击查看大图
水开下意面。
步骤4/14 点击查看大图
煮到能把意面轻易夹断就捞出来，不用泡水，不用泡水，不用泡水，重要的事情需要重复三遍。
步骤5/14 点击查看大图
中小火煎香蒜蓉。
步骤6/14 点击查看大图
下咸牛肉粒，如果是肉沫就转大火炒香。
步骤7/14 点击查看大图
然后下姜片。
步骤8/14 点击查看大图
下西红柿，大火煮软。
步骤9/14 点击查看大图
这是西红柿煮软后出水的样子。
步骤10/14 点击查看大图
下完意面后，下小半碗煮过意面的水。
步骤11/14 点击查看大图
如果有新鲜罗勒叶就加，没有也没关系，不太建议用干罗勒叶。
步骤12/14 点击查看大图
白糖是制作美味意面的灵魂之一，根据自己口味来添加。
步骤13/14 点击查看大图
黑胡椒粒是灵魂之二。
最后一步点击查看大图
可以点开视频看步骤跟着做，学会后，你也可以开馆子了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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