菠菜花卷
29克
71克
386克
2073
千卡
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步骤1/7
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将和面用的清水换成菠菜汁,加入适量的酵母粉和小苏打,揉好面团后放在暖和的地方饧发两个小时,至原来的两倍大小,如图满满的蜂窝状。
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步骤2/7
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面团饧发好后,取适量大小揉搓成光滑的面团,擀成薄薄的饼,依据个人口味刷上适量的食用油,再撒上盐、十三香和葱花,为了口味更丰富还可以加入适量的芝麻,做出来会更加的香郁。
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步骤3/7
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将面饼卷成长条
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步骤4/7
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切成大小适中的小面剂
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步骤5/7
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将小面剂稍微拉长一点,再随意拧一下,就有了好看的花卷
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步骤6/7
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篦子底部刷一层食用油,这样不会粘锅。将做好的花卷冷水下锅醒发10分钟,大火烧开,转小火烧25分钟,闷10分钟。
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最后一步
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出锅。
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发布于 2022-04-02
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