酱拌碱水面
-
步骤1/11
点击查看大图
小白菜去掉根部，清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
开水下锅，焯水捞出来，过凉沥干水份
-
步骤3/11
点击查看大图
水开以后下入面条，煮熟
-
步骤4/11
点击查看大图
打2个鸡蛋，一个煎蛋，一个炒蛋
-
步骤5/11
点击查看大图
接下来我们来做鸡蛋酱，锅里放油，将鸡蛋炒熟倒出来
-
步骤6/11
点击查看大图
再次锅里放油，加入甜面酱炒香，油要宽，否则酱会炒糊
-
步骤7/11
点击查看大图
放入炒熟的鸡蛋和盐翻炒均匀，撒上葱花，鸡蛋酱千万别炒糊，全程要用小火，一旦糊了，拌面条就会发苦
-
步骤8/11
点击查看大图
装碟子里
-
步骤9/11
点击查看大图
将煮熟的面条，小白菜，煎鸡蛋装盘
-
步骤10/11
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
取2勺鸡蛋酱拌均匀即可享用啦
炒酱的时候，油量必须宽一点，而且必须全程小火，否则酱很容易炒糊，这样拌面的话，面条就会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-02
酱拌碱水面的相关分类
酱拌碱水面的相关推荐
-
沙茶鲜虾碱水面
51566人看过 -
红烧大虾
2265060人看过 -
臭豆腐夹心儿炸馒头片
219568人看过 -
鸡蛋灌饼
704527人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10655480人看过 -
红焖海虾
35297918人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁碱水面
159470人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31679287人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#紫米醪糟咔咔汤圆
176741人看过 -
我家的年夜饭（2025）
17359人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来！#
8584509人看过 -
#憋在家里吃什么#鸭血粉丝汤❤️在家吃美味小吃❤️
2263899人看过
