红烧泥鳅豆腐
53克
197克
42克
1404
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
泥鳅买回家去掉类脏
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗干净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加适量油放入干辣椒、姜片、蒜瓣、葱段炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
在加入辣椒酱和豆瓣酱炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
加入泥鳅、在加入适量的清水、放料酒、生抽、糖、白胡椒粉、醋、老抽、猪油、大火烧开转小火慢炖。
-
步骤6/7
点击查看大图
烧个二十几分钟加入豆腐、继续烧十几分钟、收干汤汁加入适量鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
装入沙锅中撒上葱花、这个季节的泥鳅是最肥美的
豆腐要焯水、这样豆腐就没有豆腥味了、泥鳅不要用油煎、把佐料炒香在放入泥鳅、这样泥鳅烧出的不会硬邦邦的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
红烧泥鳅豆腐的相关分类
红烧泥鳅豆腐的相关推荐
-
红烧黄鳝
3472837人看过 -
泥鳅炖豆腐
230637人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧泥鳅
1198677人看过 -
泥鳅豆腐汤
785313人看过 -
泥鳅炖豆腐
669639人看过 -
红烧鲈鱼
8509683人看过 -
泥鳅
78581人看过 -
菠菜猪肝汤
2992464人看过 -
凉拌莴笋丝
11981831人看过 -
红烧排骨
29355560人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3083358人看过 -
红烧泥鳅
81732人看过