葱烧豆腐
居家健康监测的日子终于结束了,可以下楼遛弯沐浴阳光了,再买点喜欢吃的食材,继续动手做美食,美哉!疫情居家的日子应该会成就一大波大厨吧,哈哈~四月了,疫情快快结束,希望如期而至的不只是春天,还有疫情过后的平安喜乐! 今天做道葱烧豆腐,食材简单,做法更简单,真正的在家也能做出国宴菜!汤汁拌饭也是绝绝子~
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐冲洗一下,用手掰成板栗大小的块。豆腐用老豆腐,不要那种嫩嫩的豆腐。
-
步骤2/10
点击查看大图
葱洗净切斜段。
-
步骤3/10
点击查看大图
调料汁:大碗中调入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1/2汤匙、胡椒粉1小勺、清水1小碗、盐适量,搅拌均匀备用,尝一下咸淡。
-
步骤4/10
点击查看大图
我用的这样大小的汤匙哦。
-
步骤5/10
点击查看大图
不粘锅倒入适量植物油,放豆腐块煎一下。
-
步骤6/10
点击查看大图
煎至每个面都焦黄即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
煎好的豆腐和调好的料汁倒入炒锅中,小火炖2分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒入葱段,轻轻翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡即可出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品,汤汁拌饭也是绝绝子~
-
最后一步
点击查看大图
成品,煎过的豆腐经过炖煮吸足了汤汁很好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
葱烧豆腐的相关分类
葱烧豆腐的相关推荐
-
地三鲜
35142746人看过 -
蚝油生菜
31870734人看过 -
茄汁大虾
31208675人看过 -
红烧排骨
30078033人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25562874人看过 -
超美味的油焖大虾
21730848人看过 -
爆炒猪肝
19357825人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18326509人看过 -
酱香杏鲍菇
16716840人看过 -
家常豆腐
16026768人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12020880人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11753375人看过