素饺子
将营养汇聚于皮囊之中,一口吃下,啥也有了
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步骤1/11
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先和好面,盖上保鲜膜或盖子放会儿。茴子白,香菇,胡萝卜,葱,姜洗净切块
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步骤2/11
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粉丝,木耳泡半小时
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步骤3/11
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粉丝用热水煮一下,再冷水泡,这样不粘
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步骤4/11
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泡好的木耳和准备好的各种块一起打碎
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步骤5/11
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碎的课真渣呀,哈哈哈
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步骤6/11
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鸡蛋炒好,用筷子一边绞一边炒就很碎了
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步骤7/11
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关火,鸡蛋吧啦一边,粉丝控水后切断,小段就行,别太碎
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步骤8/11
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倒入打碎的菜,放盐,十三香,生抽,耗油
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步骤9/11
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搅拌均匀,偷偷尝了一口,味道不错呦
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步骤10/11
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接下来,祖传的素饺子捏法,皮薄点
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最后一步
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因为皮薄,馅百分之八十是熟的,所以,水开后下饺子,三分钟就好了
注意:素饺子别煮的时间太长,不然破皮了。
三分钟足已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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