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京酱肉丝蔬菜卷饼

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春天，最适合吃春饼。卷上京酱肉丝，再配上各种葱丝蔬菜，感觉春天不燥，心情舒畅了。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

肉丝 100克

、

六月香豆瓣酱 1勺

、

六月香甜面酱 2勺

、

酱油 1勺

、

糖 10克

、

葱 1根

、

黄花 1根

、

胡萝卜半根

、

火腿 1根

、

紫洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪里脊切丝，泡一下血水
步骤2/9 点击查看大图
洗净后攥干水粉
步骤3/9 点击查看大图
放少许盐，胡椒粉入底味，再放一点蛋清和水淀粉抓匀备用
步骤4/9 点击查看大图
豆瓣酱，甜面酱，酱油，糖，一勺清水，放在一个碗里搅拌均匀备用
步骤5/9 点击查看大图
热油下入肉丝，煸炒变色，放入调好的料汁
步骤6/9 点击查看大图
所有青菜切丝摆盘
步骤7/9 点击查看大图
把肉丝放在蔬菜中间
步骤8/9 点击查看大图
卷一张春饼，配上酸辣土豆丝，真是完美
最后一步点击查看大图
一盘解决菜，肉，主食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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