原味毛巾卷 一次就成功
一次就能成功的毛巾卷。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
131克
59克
122克
1653
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/16
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牛奶倒入盆中，低粉+糖筛入后，搅拌均匀。
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步骤2/16
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鸡蛋打散后倒入牛奶糊中，搅匀。
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步骤3/16
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黄油融化，倒一点牛奶鸡蛋糊到融化的黄油中。
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步骤4/16
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充分搅匀。
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步骤5/16
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再把搅匀的黄油糊倒回剩余的牛奶鸡蛋糊里，搅拌均匀。
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步骤6/16
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过筛二次（偷懒的话，最起码一次）。
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步骤7/16
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锅子先小火加热一下，微微热的状态，舀适量的面糊到锅中，慢慢转圈，成为一个圆形，多余的面糊倒回盆中。
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步骤8/16
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全程小火加热。
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步骤9/16
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看到饼皮上有鼓起的泡泡，就是熟了。小心的用手揭出，用二个盘子，晾凉再摞起来。
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步骤10/16
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淡奶油+糖粉，打发至硬挺。
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步骤11/16
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把饼皮一张接一张的排列好，淡奶油抹在饼皮的中间段，上、下边不抹。
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步骤12/16
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黄桃切小块（也可以换别的水果，或什么也不放）。
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步骤13/16
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上、下边没有抹上淡奶油的饼皮朝中间折。
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步骤14/16
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然后，把饼皮从左往右，或从右往左卷起，冰箱冷藏2小时以上。
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步骤15/16
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完成✅
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最后一步
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完成✅
25cm的锅，做了6张饼，卷了2个卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-01
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