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西班牙国民小吃蒜香虾的做法

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西班牙国民小吃蒜香虾

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分享一款地中海风味Tapas--西班牙蒜香虾。蒜香虾在西班牙人的餐桌上很常见，用较多的橄榄油烹制出来的虾肉香气十足，带点酸甜非常可口解腻，搭配当日的法棍，成就经典的地中海风味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑虎虾 22只

、

大蒜 1头

、

干辣椒

、

欧芹

、

海盐

、

黑胡椒

、

烟熏辣椒粉

、

白葡萄酒

、

柠檬汁

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需食材；
步骤2/13 点击查看大图
开背虾加盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉拌匀，腌五分钟；
步骤3/13 点击查看大图
蒜切片；
步骤4/13 点击查看大图
欧芹切碎；
步骤5/13 点击查看大图
干辣椒剪小段；
步骤6/13 点击查看大图
新思特不粘煎炒锅预热30秒；
步骤7/13 点击查看大图
加入橄榄油；
步骤8/13 点击查看大图
放入蒜片、干辣椒炒香；
步骤9/13 点击查看大图
放入腌好的虾，略炒；
步骤10/13 点击查看大图
加白葡萄酒、柠檬汁；
步骤11/13 点击查看大图
最后加欧芹即可。
步骤12/13 点击查看大图
搭配法棍。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

搭配的法棍尽量选当日新烤的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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