一锅米饭都不够吃!外脆内嫩,3块钱比肉还香~
鲜嫩的豆腐裹上淀粉,在油里煎到金黄酥脆,再去料汁里滚一遭,酸甜味儿交融在唇齿间,破开外衣,内里嫩滑无比。
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步骤1/8
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碗中倒入生抽、陈醋、番茄酱、白糖、盐、淀粉和半碗清水,拌匀备用。
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步骤2/8
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豆腐切小块。
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步骤3/8
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裹上淀粉。
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步骤4/8
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锅中热油,倒入豆腐块,煎至表面金黄,盛出备用。
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步骤5/8
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锅中热油,倒入糖醋汁,煮至浓稠。
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步骤6/8
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倒入豆腐块,大火翻炒均匀。
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步骤7/8
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撒葱花、熟白芝麻装饰即可。
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最后一步
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裹上料汁的小豆腐块真的超馋人,随便拍拍都很有食欲~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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