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蛋酱菠菜

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懒懒DE小v
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菠菜 250克
、
鸡蛋 3个
、
葱 1/5根
、
蒜 2瓣
、
六月香葱伴侣豆瓣酱 15毫升
、
食用油 30毫升
烹饪步骤
小贴士

1. 在焯菠菜的水里加几滴油可以让菠菜保持翠绿的颜色。 2. 做好的蛋酱菠菜可以拌面拌饭或是直接吃都可以。 3. 拌面/拌饭的话需要在炒制的过程中加少许水，再用淀粉水勾芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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