十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸
今天有朋友给了自己家种的蘑菇,可可爱爱,名字写着大球盖菇,恰好小朋友要吃鸡胸,那就拼在一块儿解决吧!蘑菇的伞伞和杆杆都有一些泥巴,不好清洗,手搓洗不掉,用力一些杆子就破了,后来伞伞用海绵轻轻擦拭,杆杆顺着纹路用粗糙面的海绵擦,正正好。但是有破碎的小渣渣都舍不得扔,疫情期间,真的变节约好多了,嘿嘿!
23克
37克
2克
362
千卡
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步骤1/8
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洗好了的小蘑菇。
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步骤2/8
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破损的太多了,只好斜切片。
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步骤3/8
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鸡胸解冻到一半,切块。
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步骤4/8
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平底锅加适量油,鸡胸和蘑菇分开煎,小心翻动。
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步骤5/8
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大球盖菇出水会比较多,稍微多翻几次就好,加适量盐。
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步骤6/8
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现磨一点黑胡椒。
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步骤7/8
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撒上小葱花就可以起锅了,
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最后一步
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味道很鲜美。最先光盘的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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