豆腐脑

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参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

豆腐脑的用料

香菜 适量 内脂豆腐 1盒
味达美 2勺 鸡精 适量
木耳 适量

豆腐脑的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆腐脑的做法图解1

步骤1

葱姜炒出香味，放入泡好的木耳丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆腐脑的做法图解2

步骤2

木耳炒软，倒入一碗水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆腐脑的做法图解3

步骤3

加入两勺味极鲜，一勺鸡精，等水烧开
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆腐脑的做法图解4

步骤4

内酯豆腐上锅蒸五分钟，倒掉多余的水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆腐脑的做法图解5

步骤5

烧开的卤汁，倒入打好的鸡蛋，顺一个方向搅，就可以形成蛋花，倒入淀粉用水冲开，倒入锅中
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆腐脑的做法图解6

步骤6

碗中先放内酯豆腐，顶上浇上卤汁就可以开吃了 ，也可以加一点咸菜哦~

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
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