香菇肉酱意面
意大利面经常吃,基本都是搭配番茄来做,今天尝试用6月香葱伴侣豆瓣酱和6月香葱伴侣甜面酱做香菇肉酱,来拌意大利面,中西结合,意面劲道爽滑,酱香浓郁,非常好吃! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/18
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准备食材备用
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步骤2/18
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猪肉剁成肉末
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步骤3/18
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香菇切丁
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步骤4/18
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取一小碗,加入2勺6月香葱伴侣豆瓣酱
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步骤5/18
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加入一勺6月香葱伴侣甜面酱
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步骤6/18
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加入3勺生抽
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步骤7/18
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加入一勺老抽
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步骤8/18
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搅拌均匀即可
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步骤9/18
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起锅烧油,下入肉末翻炒至变色
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步骤10/18
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加入葱末和姜末,翻炒均匀
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步骤11/18
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加入香菇翻炒均匀
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步骤12/18
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倒入酱汁翻炒均匀
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步骤13/18
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加入一碗水
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步骤14/18
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小火熬至酱汁浓稠
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步骤15/18
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意大利放锅里煮15分钟,熟透捞出过冷水
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步骤16/18
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胡萝卜,黄瓜切丝
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步骤17/18
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把意大利捞出盘中,码入黄瓜丝,胡萝卜丝,舀入香菇肉酱
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最后一步
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拌均匀即可,劲道爽滑,酱香浓郁,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
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