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泡椒鸡杂

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打酱油的小胖子

这是用了一只鸡的鸡杂➕两个鸭心，鸡是土鸡，养了一年多，会比普通鸡的鸡杂量大一点，觉得土鸡的鸡胗口感会更好，更脆。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡杂 鸡内脏
、
泡小米椒 4个
、
泡姜 1个
、
泡豇豆 2根
、
生姜 2片
、
洋葱 适量
、
小葱 1根
、
大蒜 2个
、
干花椒 一小把
、
干辣椒 3个
、
芹菜 适量
、
生抽 2勺
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
味精 适量
、
老抽 1茶匙
、
红油 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-29

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