酱香卤蛋
清明美食
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步骤1/9
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准备食材。鸡蛋是煮熟的水煮蛋
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步骤2/9
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鸡蛋剥去外壳,用刀划两条口
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步骤3/9
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取一个小碗,加入1大勺味达美臻品特级生抽
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步骤4/9
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2中勺六月鲜红烧酱油
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步骤5/9
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葱伴侣6月香甜面酱1中勺,搅拌均匀备用
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步骤6/9
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锅里倒入清水,加入清洗干净的香料,半中勺盐,以及调好的料汁,加盖焖煮10分钟
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步骤7/9
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倒入水煮蛋,加盖焖煮10分钟,再开盖收一下水,不要全部收干水分
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步骤8/9
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蛋和煮的水一起装入大碗里,泡2小时以上
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最后一步
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我这个是泡了一个晚上,很入味,早上直接可以搭配面条、稀饭吃。
清明节祭拜必备水煮蛋,再拿回来用甜面酱和香料制作成美味早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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