美味早餐⭐牛肉煎包
非常简单的快手牛肉煎包,只需要前一天准备好食材,第二天可以直接开做,当然当天早晨时间充裕也可以的~ 牛肉煎包里面的食材都可以换,可以根据自己的需求,换成猪肉馅,或者加胡萝卜,玉米啥的都可以,做法就是这样的。
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步骤1/9
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先准备食材:去一块牛肉,剁碎,尽量不要用绞肉机,会没有嚼劲,尽量就用刀,我是某团买的一盒的,一整块,拿出来先切块再剁碎,然后洋葱切一点剁碎,青椒一个剁碎,另外,手抓饼先放速冻,不要太融化,会沾手的,我拍完就放进速冻先冰一会
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步骤2/9
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加料酒、黑胡椒、糖、味极鲜,一点点盐(不加也可以)
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步骤3/9
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抓伴均匀,多抓一会,确保味道都浸透
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步骤4/9
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接下去拿出一张手抓饼,不要太硬,因为会不好包,也不要太软,会破洞并且粘手,软化并不粘手就可以了,然后吧牛肉馅放在中间,量可以自己控制,我这些差不多三个,会余下一点点馅料的。
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步骤5/9
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然后左右折叠,很简单,一定要包紧
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步骤6/9
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在向上包好,抱紧
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步骤7/9
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然后盘中放油,开始煎(我放的是猪油),煎到两面金黄即可,记得四周都边都可以拎起来煎一下
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步骤8/9
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完成,很脆,大家可以试试哦
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最后一步
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拍一张美照,一天好心情
注意就是手抓饼不要太软 会破
如果不是猪油不要放太多油,有太多总不好
牛肉馅可以提前准备,这样早晨会很快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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