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简易版自制原味牛肉干

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三姐资深吃货

想吃牛肉干，这个城市现在生病了，居家隔离快递停发，没办法，民生供给还是可以的，买牛肉自己来！不爱吃调料味重的，来吧，展示
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
瘦牛肉 1000
、
料酒 35克
、
生抽 30克
、
细砂糖 20克
、
姜 一块
、
大料一个，花椒几粒 适量
烹饪步骤
小贴士

注意事项:牛肉去膜去筋，血水要沥干净，煮半个小时左右，不爱吃调料味重的别放，煮肉的时候放点料酒，注意温度随时看肉的变化，超级易上手。很好做！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-27

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