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辣椒炒鸡蛋的做法

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辣椒炒鸡蛋

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家常下饭菜～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3只

、

青椒 2个

、

大蒜瓣 5瓣

、

白醋 3-4滴

、

生抽 1大勺

、

盐适量

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材合影～
步骤2/11 点击查看大图
青椒洗净切丝备用。
步骤3/11 点击查看大图
蒜切沫备用。
步骤4/11 点击查看大图
三个鸡蛋里加一小勺盐和一点白醋打散备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中无油，放入青椒，中火炒出青椒的水份。
步骤6/11 点击查看大图
青椒炒出水分，炒出辣味备用。
步骤7/11 点击查看大图
锅中放油，炒散炒香鸡蛋放入碗中备用。
步骤8/11 点击查看大图
锅中放油，大火下入蒜末炒香。
步骤9/11 点击查看大图
放入青椒，放入一勺鸡精淋入一圈生抽，中火翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
放入鸡蛋，翻炒均匀。
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出锅了～简单好吃下饭。快做起来吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-27

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