毛笋炖五花肉
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步骤1/6
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食材备好
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步骤2/6
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挑好笋
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步骤3/6
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笋水抄一下,去涩。好的笋可以不抄,省去这一步。
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步骤4/6
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起油锅,煸炒五花肉
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步骤5/6
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将半成品五花肉转移至炖锅或高压锅,加入毛笋片,千张结,倒入生抽和老抽,及茴香等。开始炖模式,煮熟
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最后一步
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出锅,装盘。
三四月,各种笋正当季,价格还便宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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