红烧甲鱼
浏览 1.7万 · 收藏 80
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
使用的是一只三斤重的甲鱼,开水烫后剥去外面一层皮,焯水剁块备用
-
步骤2/4
点击查看大图
准备葱姜,花椒,大料辣椒,放油煸炒
-
步骤3/4
点击查看大图
下主料放生抽,老抽,糖,盐,耗油,甜面酱,开水调味,水开后盖上锅盖闷煮30分钟。期间搅几次避免沾底。
-
最后一步
点击查看大图
熟了盛出装盘即可
小贴士
甲鱼最好让商家处理好,活的不是太好处理。烫皮时注意时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
换个做法
红烧甲鱼的相关分类
红烧甲鱼的相关推荐
-
黑松露黄油蛤蜊
1001人看过 -
原味蒸海鲜
171487人看过 -
滋补甲鱼汤
2555294人看过 -
空气炸锅烤地瓜
149833人看过 -
甲鱼炖鸡
313379人看过 -
红枣木耳炖甲鱼
244570人看过 -
看一眼就会的白灼花螺(芥末蘸酱)
1434254人看过 -
#中秋团圆食味#山东的猴头菇甲鱼汤
452702人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
216285人看过 -
巨清新鲜美!吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺
354160人看过 -
肉圆
178089人看过 -
#春日尝鲜#印度牛奶甜粥
176613人看过