裙带菜油渣白菜包
水灵灵的大白菜 鲜味十足的裙带菜 搭配一些猪油渣。有肉香却不油腻。用心做饭 只为家人 好好吃饭～ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
63克
99克
289克
2019
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/11
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面粉中加入食盐。一半用开水 一半用冷水，拌成面絮 。揉成面团。
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步骤2/11
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面团揉光滑 醒面30分钟。
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步骤3/11
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大白菜 先切细丝 再改刀成碎丁。淋入熟油 把白菜碎拌匀。炼猪油剩的猪油渣切碎备用。
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步骤4/11
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油渣中加入 姜末 食盐 鸡粉。淋入生抽
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步骤5/11
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油渣拌匀入味。
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步骤6/11
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泡发的裙带菜切碎。
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步骤7/11
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裙带菜碎 加入到油渣中 拌匀。拌匀的油渣加入白菜碎中搅拌均匀。撒入食盐 ，无需搅拌。
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步骤8/11
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醒好的面团 揉光滑，搓成长条 切成大小均匀的面剂子。面剂子按扁 擀成面皮。
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步骤9/11
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馅料拌匀，盛在面皮上，包成大菜包子。包好的菜包子摆入烧开的蒸锅中。盖上锅盖。大火蒸20分钟。
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步骤10/11
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关火后 焖3分钟 即可开锅。
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最后一步
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✅完成✅
白菜切碎 不要挤水。用油拌上 既能防止出水 还能保证白菜脆甜的口感。
没有油渣可以用偏肥一些的肉馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-26
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